Ptitchef

Raviolis chèvre, miel et aneth

Apéritif
6 parts
12 min
5 min
facile
263 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
200 g de farine


1 cuillère à café d'huile d'olive

Sel


200 g de chèvre frais

3 cuillères à soupe de miel


sel

poivre

Préparation

  • Mélanger tous les ingrédients de la pâte.
  • Former une boule et mettre au frigo une demi-heure.
  • Préparer la farce en mélangeant le chèvre, le miel, l'aneth.
  • Assaisonner. Sortir la pâte du frigo et l'étaler le plus finement possible.
  • Découper 12 cercles avec un verre.
  • Garnir les cercles au milieu, mouiller les bords et souder les cercles deux à deux.
  • Décorer. Faire bouillir de l'eau.
  • Les cuire 5 minutes avant de les égoutter.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 97g
Calories: 263Kcal
  • Glucides: 32.9g
  • Lipides: 9g
  • Gras sat.: 4.8g
  • Protéines: 11g
  • Fibres: 1.8g
  • Sucre: 10.1g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 9

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

MinervoisLanguedoc-Roussillon, Rouge
Champagne BlancChampagne, Blanc
SancerreCentre - Val de loire, Blanc





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