Ptitchef

Verrine facon tarte citron meringuee

Autre
4 parts
20 min
5 min
facile
209 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 biscuits style sablé breton

40 g de lait en poudre

20 g de farine

75 g de sucre



1/4 l eau

Préparation

  • Faire bouillir le lait et l'eau.
  • Travailler les jaunes d’œufs, 50 g de sucre et le zeste, puis ajouter la farine.
  • Mélanger et verser le lait bouillant en remuant.
  • Remettre sur le feu jusqu'à épaississement ; et verser le jus du citron.
  • Déposer un biscuit au fond de la verrine, puis verser la crème au citron dessus.
  • Pour la meringue : battre les blancs avec le reste du sucre ; et recouvrir la verrine.
  • Passer sous le grill quelques minutes, laisser tiédir et mettre au frais avant de servir.
L La cuisine du chalet

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 159g
Calories: 209Kcal
  • Glucides: 34g
  • Lipides: 3.8g
  • Gras sat.: 1.4g
  • Protéines: 8.1g
  • Fibres: 0.9g
  • Sucre: 26.4g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 9
VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

VERRINE FACON TARTE CITRON MERINGUEE, photo 1VERRINE FACON TARTE CITRON MERINGUEE, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Entre-deux-mersBordeaux, Blanc
Viré ClésséBourgogne, Blanc





Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

15 desserts au citron extra bons!15 desserts au citron extra bons!Les différentes pâtes à tarteLes différentes pâtes à tarte6 raisons qui vous feront craquer pour le citron6 raisons qui vous feront craquer pour le citronTout savoir sur la tarte tatinTout savoir sur la tarte tatin

Menu du jour
Question du moment
Quelle est votre spécialité asiatique préférée?
Votez