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Gateau fourré pomme fraise

Dessert
6 parts
15 min
30 min
moyen
243 Kcal
Gateau fourré pomme fraise
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Surprise! ce n'est pas qu'un simple cake, il s'y trouve caché au milieu une couche de fruit!

Ingrédients

Nombre de parts: 6

Pour la pâte :

60g de beurre mou
100g de sucre
80ml de lait fermenté (lait ribot)
110g de farine
1/3 sachet de levure chimique

Pour le fourrage :

100g de compote pomme-fraise
1 cuillère à soupe rase de Maïzena

Préparation

  • Pour la pâte, battez le beurre mou et le sucre. Incorporez l’oeuf et le lait fermenté. Ajoutez la farine et la levure chimique et mélangez bien.
  • Pour le fourrage, dans un bol, mélangez la compote et la Maïzena.
  • Dans un moule à cake en silicone longueur 23cm, versez-y la moitié de la pâte à gâteau. Déposez le fourrage dessus. Recouvrez du reste de pâte et enfournez environ 30min à 180 C.
  • Laissez refroidir avant de coupez en tranches.
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GateauGagaGateauGaga

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (85g)
Calories: 243Kcal
  • Glucides: 34.6g
  • Lipides: 9.5g
  • Gras sat.: 5.9g
  • Protéines: 4g
  • Fibres: 1.1g
  • Sucre: 20.3g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 11
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Muscat de MirevalLanguedoc-Roussillon, Blanc

Questions:






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