Tarte au fromage blanc et aux raisins secs

Ingrédients

• 1 pâte brisée
• 650 g de fromage blanc
• 3 oeufs, blancs et jaunes séparés
• 100 g de sucre blond
• 50 g de farine
• 60 g de raisins secs, préalablement trempés dans du rhum
• 1 zeste de citron non traité
• 1 pincée de vanille en poudre