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Tarte au fromage blanc et aux fruits rouges

Dessert
8 parts
15 min
30 min
facile
504 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 8

300 g de fromage blanc

20 cl de crème liquide entière


125 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

50 g de maïzena

1/2 cuillère à café d'extrait de vanille

quelques gouttes d'extrait de citron

1 petit pot de confiture de mûres au coquelicot

200 g d'un mélange de fruits rouges surgelés ou frais

Préparation

  • Préchauffer le four à 200°.
  • Dans un saladier, mélanger ensemble le fromage blanc, la crème liquide, les oeufs, le sucre, le sucre vanillé, la maizena, la vanille et le citron. Fouetter pour
    amalgamer et lisser la masse.
  • Disposer la pâte sablée dans le fond d'un moule à tarte beurré et fariné ou sulfurisé. Piquer le fond à l'aide d'une fourchette.
  • Réserver au réfrigérateur. Laver les fruits rouges, égrainer si besoin les groseilles. Etaler la confiture sur le fond de pâte.
  • Parsemer le fond de tarte de fruits rouges. Verser le mélange au fromage blanc dessus.
  • Enfourner pendant 30 minutes environ. Laisser refroidir puis entreposer au réfrigérateur quelques heures.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 257g
Calories: 504Kcal
  • Glucides: 63.7g
  • Lipides: 21g
  • Gras sat.: 10g
  • Protéines: 10.6g
  • Fibres: 2.8g
  • Sucre: 39.8g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 22

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

TARTE AU FROMAGE BLANC ET AUX FRUITS ROUGES, photo 1TARTE AU FROMAGE BLANC ET AUX FRUITS ROUGES, photo 2TARTE AU FROMAGE BLANC ET AUX FRUITS ROUGES, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
Champagne roséChampagne, Rosé
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge





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