Tarte au fromage blanc aérienne

Ingrédients

Pour la pâte :

• 1 oeuf (n'hésitez pas à en mettre un gros)
• 130 g de beurre
• 50 g de sucre glace
• 50 g de sucre en poudre
• 250 g de farine

Pour la garniture :

• 1 kg de fromage blanc à 40% MG
• 2 oeufs
• 100 g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 3 cuillères à soupe de fécule de pomme de terre
• 1 sachet de poudre Pudding parfum vanille