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Plat
12
parts
20 min
55 min
facile
227 Kcal
(5/5 - 3 votes)
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Ingrédients
12
1
pâte feuilletée
250 g de bûchette de
chèvre
3 cuillères à soupe de
pignons de pin
Des fines herbes
Pour le confit d’oignons :
400 g d'oignons rouges (soit 3 gros)
45 ml de vinaigre de vin
2 cuillères à soupe d'
huile d'olive
3 cuillères à soupe de sucre de canne
Sel
poivre
Coût estimé:
9.11
Euros
€
(0.76€/part)
Préparation
Coupez les oignons en fines lamelles. Dans une sauteuse.
Faites chauffer de l’huile d’olive et faites blondir les oignons à feu moyen (5 minutes environ).
Saupoudrez ensuite les oignons de sucre de canne, ajoutez le vinaigre et mélangez.
Salez, poivrez puis laissez compoter pendant 30 minutes à feu doux en mélangez de temps en temps à l’aide d’une cuillère en bois.
Pendant ce temps, préchauffez votre four à 180°C (th.6).
Déroulez la pâte feuilletée, puis découpez des carrés à l'aide d'un couteau ou d’une roulette cannelée.
Placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Piquez le centre des morceaux de pâte avec une fourchette.
Ceci est très important sinon la pâte va gonfler et le fromage va glisser sur les côtés et déborder.
Lorsque les oignons sont bien confits, étalez une cuillère à soupe de confit bien au centre des morceaux de pâte feuilletée.
Puis placez une rondelle de chèvre sur le dessus. Saupoudrez d'herbes et de pignons de pin.
Mettez le tout au four pendant 15 à 20 minutes.
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Feuilletés aux asperges, jambon et fromage fondant
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pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (93g)
Calories:
227Kcal
Glucides:
12.8g
Lipides:
15.9g
Gras sat.:
8.9g
Protéines:
6.9g
Fibres:
1.4g
Sucre:
4.9g
ProPoints:
6
SmartPoints:
9
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