Ptitchef

Escargots feuilletés au chèvre frais

Apéritif
4 parts
10 min
20 min
facile
296 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 1.59 (0.4€/part)

Préparation

  • Etaler la pâte feuilletée sur le plan de travail. Y étaler du chèvre frais en une couche pas trop fine mais pas trop épaisse non plus.
  • Poivrer légèrement et saupoudrer de ciboulette ciselée.
  • Rouler la pâte sur elle-même et la réserver au frais environ 30 minutes.
  • Couper ensuite des rondelles dans le boudin.
  • Les congeler à ce moment à plat puis les mettre dans un sac congélation une fois surgelés, ou les mettre sur la plaque du four recouverte de papier cuisson et les cuire 15 à 20 minutes à 210°.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (57g)
Calories: 296Kcal
  • Glucides: 21.9g
  • Lipides: 21.2g
  • Gras sat.: 14.2g
  • Protéines: 3.7g
  • Fibres: 1.2g
  • Sucre: 0.9g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 13
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Escargots feuilletés au chèvre frais, photo 1
Escargots feuilletés au chèvre frais, photo 2
Escargots feuilletés au chèvre frais, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon blanc Bourgogne, Blanc
Saint Véran Bourgogne, Blanc
Champagne Blanc Champagne, Blanc

Questions:






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