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Feuilletés au fromage de chèvre et poireaux

Entrée
4 parts
10 min
30 min
facile
768 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4


200 g de fromage de chèvre(1 buche de chèvre)

25 g de beurre

4 cc de semoule de blé dur fine

Sel, poivre

Préparation

  • - Nettoyez, émincez finement les blancs de poireaux et faites - les revenir à feux doux dans le beurre. Salez et poivrez. Ajoutez 2 cuillères à soupe d'eau et poursuivez la cuisson environ 10 minutes à couverts, en remuant régulièrementn jusqu'à ce qu'ils soient bien fondants.

    - Etalez la pâte feuilletée et découpez - y quatre morceaux de pâte. Placez - les sur une plaque de cuisson et piquez - les avec une fourchette en laissant 2 cm sur les bords. Versez 1 cuillère à café de semoule de blé dur fine sur la partie piquée.

    - Repartissez les poireaux refroidis sur la pâte. Ajoutez le fromage de chèvre émiettez ou comme moi en rondelles et glissez - les au centre du four. Faites - les cuire pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit gonflée et dorée, et servez sans attendre !

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (237g)
Calories: 768Kcal
  • Glucides: 50.2g
  • Lipides: 55.1g
  • Gras sat.: 36.9g
  • Protéines: 15.2g
  • Fibres: 4g
  • Sucre: 4.6g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 32
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Feuilletés au fromage de chèvre et poireaux, photo 1
Feuilletés au fromage de chèvre et poireaux, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon VillageBourgogne, Rouge
Champagne BlancChampagne, Blanc
Graves blancBordeaux, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

Topaze50, 19/08/2013

Sympa

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