Petits roulés au fromage de chèvre frais et aux poivrons

Préparation

• A l'aide d'un rouleau à pâtisserie aplatir au maximum les tranches de pains. Retirer les croûtes.
• Tartiner les tranches de fromage puis ajouter un peu de poivron.
• Rouler le pain en vous aidant d'une natte à sushi ou à défaut d'une feuille d'aluminium.
• Envelopper les rouleaux dans du film alimentaire et réserver au frais jusqu'au moment de servir.
• Au dernier moment, découper les rouleaux avec un couteau spécial tomate ou en dent de scie.
• Servir frais.