Ptitchef

Gratin de blé aux poivrons en croûte de feta & persil

Plat
4 parts
10 min
30 min
facile
180 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Faire griller les poivrons au four.
    Cuire le blé dans le double de son volume en bouillon de légumes.
  • Lorsque le blé est cuit, le réserver.
  • Sortir les poivrons grillés du four, les couper, les éplucher et les épépiner.
  • Mélanger le blé, les poivrons, sel et poivre. Répartir dans 4 ramequins prévus pour le four.
  • Émietter la feta et la mélanger avec le persil et le piment d'Espelette.
    Répartir l'ensemble dans les 4 ramequins.
  • Enfourner pendant 15 minutes à 180° C.
    Servir chaud.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (281g)
Calories: 180Kcal
  • Glucides: 22.4g
  • Lipides: 5.5g
  • Gras sat.: 2.9g
  • Protéines: 7.5g
  • Fibres: 4.2g
  • Sucre: 7.3g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Côte-du-rhône blanc Vallée du Rhône, Blanc
Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc

Questions:






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