Ptitchef

Clafoutis thon et ciboulette

Entrée
4 parts
10 min
40 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 oeufs entiers et 1 jaune

25 cl de crème liquide

25 cl de lait

20 g de fécule de pomme de terre

100 g de thon

10 g de ciboulette

sel, poivre


Pour le moule:

30 g de beurre

50 g de chapelure

Préparation

  • Préchauffer le four à 240 °.
  • Mélanger les œufs entiers, le jaune, la crème et la fécule.
    Ajouter le thon émietté, la ciboulette émincée et le comté râpé.
    Saler, poivrer.
  • Beurrer généreusement un moule de 25 cm de diamètre environ et suffisamment haut et le tapisser de chapelure.
  • Pendant la cuisson, la chapelure et le beurre vont former une belle croûte qui fera bien tenir le clafoutis.
  • Enfourner 35-40 minutes, en surveillant bien.

Photos

CLAFOUTIS THON ET CIBOULETTE, photo 1CLAFOUTIS THON ET CIBOULETTE, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

MeursaultBourgogne, Blanc
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
TavelVallée du Rhone, Rosé





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Clafoutis au thon et a la tomate
Clafoutis au thon et a la tomate
5 parts
45 min
facile
5 / 5
Recette Clafoutis thon/poivrons
Clafoutis thon/poivrons
4 parts
46 min
facile

Recettes

A lire également

15 recettes trop chouettes avec de la ciboulette15 recettes trop chouettes avec de la ciboulette15 recettes économiques avec une boîte de thon15 recettes économiques avec une boîte de thon

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Prenez-vous un petit-déjeuner le matin?
Votez