Ptitchef

Chausson salé

146 recettes
Recette Chaussons epinards ricotta chèvre

Chaussons epinards ricotta chèvre

(3 votes), (30)
Entrée facile 30 min 381 kcal
Ingrédients: Pour 8 chaussons : 1 rouleau de pâte brisée 1/2 bûche de fromage de chèvre 100 g de ricotta 100 g d'épinards surgelés 1 jaune d’oeuf 1 cuillère à soup...
Recette Chausson feuilleté au saumon pour math

Chausson feuilleté au saumon pour math

(3 votes), (78)
Entrée Difficile 55 min 540 kcal
Ingrédients: 200 g de saumon 1 pâte feuilletée achetée toute faite 1 oeuf 1 petit suisse 4 cuillères à soupe de crème fraîche sel et poivre quelques branches d'an...
Recette Petit chausson poire-roquefort

Petit chausson poire-roquefort

(2 votes), (21)
Apéritif facile 23 min 229 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 poire 1 portion de roquefort pour dorer les chaussons : un jaune d’oeuf 1 cuillère à café de lait...
Recette Que faire avec des restes de....? poulet (2)

Que faire avec des restes de....? poulet (2)

(2 votes), (10)
Entrée facile 25 min 408 kcal
Ingrédients: les restes d'un poulet ou un blanc 1 pâte feuilletée 5 champignons de paris 1/2 verre de vin blanc 1 cuillère à café de miel doux 1 cuillère à so...
Recette Chausson façon raclette ou le comment réutiliser ses restes

Chausson façon raclette ou le comment réutiliser ses restes

(2 votes), (51)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 2 pommes de terre de taille moyenne préalablement cuites 4 à 5 morceaux de fromage à raclettes Quelques morceaux de char...
La Normandie, région gourmande par excellence !

La Normandie, région gourmande par excellence !

(8 votes), (1 commentaire)

Avec ses produits du terroir savamment mis en valeur dans des spécialités alléchantes, la Normandie saura titiller les papilles gustatives des plus exigeants... À mi-chemin entre terre et mer, la cuisine normande enchantera les fins gourmets avec une gastronomie...

Recette Chaussons à la ratatouille

Chaussons à la ratatouille

(2 votes), (59)
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: Un reste de ratatouille, une pâte brisée et voici d'excellents chaussons!! ...
Recette Chaussons saumon-philadelphia®-tomates séchées et pesto à la roquette

Chaussons saumon-philadelphia®-tomates séchées et pesto à la roquette

(2 votes), (19)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 2 disques de pâte feuilletée prête à l'emploi 3 filets de saumon d'environ 100 g chacun 1 barquette de Philadelphia nature (200 g) 100 g de tomates s...
Recette Chausson au jambon - schinkenblätterteigtaschen

Chausson au jambon - schinkenblätterteigtaschen

(2 votes), (14)
Entrée facile 30 min 952 kcal
Ingrédients: des échalotes de porto blanc jambon à l'os sel poivre une sauce béchamel noix de muscat une feuille de laurier du comté pâte feuilletée un oeuf...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Chaussons à la sétoise

Chaussons à la sétoise

(1 vote), (20)
Entrée moyen 30 min 20 min
Ingrédients: 400g de farine 1/2 sachet de levure de boulanger 4cl d'huile d'olive une pincée de sel 1 verre d'eau tiède (8cl environ) 1 boîte de Calamars à la séto...
Recette Chaussons alsaciens à la choucroute et au munster

Chaussons alsaciens à la choucroute et au munster

(1 vote), (23)
Plat moyen 50 min 466 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 250 g de choucroute cuite 100g de talon de jambon coupé en petits dés 1 petit munster 2 oignons émincés 1 bonne pincée de cumin en ...
Le brunch, l'alliance gourmande du sucré-salé !

Le brunch, l'alliance gourmande du sucré-salé !

(13 votes)

Savoureuse coutume culinaire venue tout droit des pays anglo-saxons, le brunch est l'ami privilégié de la grasse matinée conviviale. Car ce repas gourmand, à mi-chemin entre le petit-déjeuner (le fameux "breakfast") et le déjeuner (le "lunch"), permet de tenir...

Recette Chaussons à la bolognaise.

Chaussons à la bolognaise.

(1 vote), (1) , (10)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 100 g de viande hachée 1 oignon 1 grosse tomate ou 1 boîte de tomates pelées concassées 1 gousse d'ail 1 pincée de sel poivre 1 gr...
Recette Chaussons aux bricolins et poêlée de pommes de terre

Chaussons aux bricolins et poêlée de pommes de terre

(1 vote), (8)
Plat moyen 25 min 1 heure
Ingrédients: Pour 4 personnes : -1 botte de bricolins (1 moitié en feuilles hâchées, et l'autre moitié de feuilles entières) -4 pommes de terre -100g de lard...
Recette Empanadas façon cordon bleu.

Empanadas façon cordon bleu.

(1 vote), (25)
Plat facile 25 min 20 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 tranche de jambon blanc 4 toastinettes 1 escalope de dinde...
Recette Chaussons courgettes et semoule au curry

Chaussons courgettes et semoule au curry

(1 vote), (6)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 4 feuilles de bricks 1 courgette 6 petites tomates cerises 2 oignons 2 cuillères à soupe de semoule Lait écrémé Une pincée de curry 1 oeuf Sel, poivr...
Recette Crêpes soufflées au saumon fumé ou à la dinde (petits-fours)

Crêpes soufflées au saumon fumé ou à la dinde (petits-fours)

(1 vote), (32)
Apéritif facile 15 min 15 min
Ingrédients: 2 oeufs 125 g de farine 250 g de lait (25 cl) Sel, poivre environ 2 tranches de "jambon" de dinde coupées en dès environ 2 tranches de saumon fumé...
Recette Empanadas au maïs et fromage (chaussons)

Empanadas au maïs et fromage (chaussons)

(45 votes), (10) , (409)
Entrée moyen 25 min 20 min
Ingrédients: 10 disques de pâte à empanadas (voir recette maison sur mon blog) ou 10 disques de pate brisée 100 g d’emmental ou mozzarella 100 g de maïs 1 oeuf...
Recette Chausson au chou

Chausson au chou

(23 votes), (10) , (85)
Entrée moyen 15 min
Ingrédients: I feuille de choux 1/4 de colerave (chou-rave) 1 carotte 1 poignée de graines de tournesol (Que vous trouverez dans les épiceries bio ou dans certa...
Recette Chaussons feuilletés au boeuf, légumes & graines de cumin

Chaussons feuilletés au boeuf, légumes & graines de cumin

(18 votes), (3) , (1217)
Entrée facile 50 min 537 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 250 g de boeuf haché 1 oignon 1 carotte 1 pomme-de-terre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive quelques feuilles de persil 1 cu...
Recette Petits chaussons apéritifs ensoleillés

Petits chaussons apéritifs ensoleillés

(17 votes), (2) , (162)
Apéritif facile 25 min 395 kcal
Ingrédients: Pour une dizaine de petits chaussons : > une pâte feuilletée > 5 rondelles de chèvre > 5 tomates séchées >2 tranches de jambon cru > basilic...
Recette Chaussons à la féta et au brocoli

Chaussons à la féta et au brocoli

(14 votes), (5) , (736)
Apéritif facile 20 min 641 kcal
Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée 200 g de feta 1 oignon rouge émincé 200 g de brocolis cuit à la vapeur 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillè...
Recette Chaussons aux knackis et kiri

Chaussons aux knackis et kiri

(10 votes), (1) , (116)
Entrée facile 20 min 414 kcal
Ingrédients: Pour environ 7 à 8 chaussons moyens : 1 pâte feuilletée 2 saucisses de Strasbourg (Knackis) 4 fromages Kiri lait pour la dorure...
Recette Empañadas ou chaussons à la viande

Empañadas ou chaussons à la viande

(10 votes), (3) , (1144)
Apéritif moyen 50 min 408 kcal
Ingrédients: Pour la farce : 300 g de viande de boeuf (hachée) 1 cuillère à café d'huile d'olive 1 oignon (petit, haché) 1 gousse d'ail (petite, hachée) 1 pim...
Recette Kaldi (feuilleté aux légumes et au thon)

Kaldi (feuilleté aux légumes et au thon)

(9 votes), (2) , (145)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée 2 oignons 2 à 3 gousses d'ail 2 belles tomates environ 200g de viande hachée un poivron une poignée d'olives sel et po...
Recette Chaussons (réussis!) aux courgettes et au chèvre

Chaussons (réussis!) aux courgettes et au chèvre

(9 votes), (5) , (342)
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 petite courgette 1 petit oignon - 2 cuillères à soupe de fromage blanc quelques rondelles de chèvre sel poivre...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel type de recettes recherchez-vous le plus en ce moment?
Votez