Empanadas façon cordon bleu.

Préparation

• Préchauffer votre four à 190°C.
• A l'aide de votre presse à chausson,découper 4 cercles dans votre pâte feuilletée.
• Découper la tranche de jambon et l'escalope de dinde en 4.
• Déposer un cercle de pâte dans la presse à chausson.
• Recouvrir d'1 tranche de jambon,d'1 morceau d'escalope de dinde et d'1 toastinette.
• Refermer la presse et maintenir fermer 5 secondes.
• Retirer et placer sur une la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé.
• Renouveler l'opération 3 fois. Badigeonner les empanachas d'un peu de lait. Enfourner pour 15 à 20 minutes.