Recette d'empanadas 34 recettes

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Empanadas... Un mot aux couleurs et aux parfums savoureux de l'Amérique latine, un petit chausson fourré des ingrédients de votre choix qui ensoleillera votre repas. Parmi les recettes les plus populaires, l'empanadas de boeuf est un grand classique qui ravira les plus gourmands. Les empanadas peuvent également être farcis d'une préparation à base de fromage ou de poisson pour varier encore plus les plaisirs.

Recette Empanada au thon à l'espagnole

Empanada au thon à l'espagnole

45 votes, 13 commentaires
Platmoyen367 kcal1 h, 10 m
Ingrédients: Pour la farce : 2 oignons (moyens) 1 poivron rouge 1/3 de poivron vert 400 gr de thon en conserve 4 c. à soupe de concentré de tomate 50 ml d'h...
Recette Empanadas jambon fromage

Empanadas jambon fromage

27 votes, 12 commentaires
Platfacile2 heures15 minutes
Ingrédients: Pour la pâte : 325 g de beurre 1 kg de farine 25g de sel fin Pour la farce : 450g de raclette 200g de mozzarella 200g d'emmental 10 tranche...
Recette Empanadas au thon

Empanadas au thon

108 votes, 36 commentaires
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile449 kcal1 heure
Ingrédients: Pour 15 Empanadas : 1 pâte feuilletée 1 grosse boite de thon (au naturel) 1 poivron rouge (découpé en cubes) 200g de pulpe de tomate 1 oignon f...
Recette Empanadas tomates, mozzarella et basilic

Empanadas tomates, mozzarella et basilic

22 votes, 1 commentaire
VégétarienSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréemoyen353 kcal1 h, 10 m
Ingrédients: 250 g de farine 1/4 cuillère à café de sel 50 g de margarine Eau tiède (environ 120 ml) 150 g de mozzarella 10 tomates cerises 1 poignée de basi...
Recette Empanadas pruneaux et coppa

Empanadas pruneaux et coppa

4 votes
Sans lactoseSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréemoyen434 kcal1 heure
Ingrédients: 250 g de farine 1/4 cuillère à café de sel 50 g de margarine Eau tiède (environ 120 ml) 20 pruneaux environ, dénoyautés 50 g de coppa (10 tranche...
Voyage en Espagne : 6 spécialités à absolument goûter !

Voyage en Espagne : 6 spécialités à absolument goûter !

62 votes, 10 commentaires

L'Espagne est riche d'une grand culture gastronome, particulièrement réputée en Europe. Elle constitue une part importante de la cuisine typiquement latine, avec ses traditionnelles paëllas, mais aussi ses jambons de pays et plats marinés aux arômes épicés et fleuris.

Recette Empanadas aux epinards

Empanadas aux epinards

2 votes
VégétarienSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Autrefacile1073 kcal1 h, 5 m
Ingrédients: - 1 ,5 kg d'épinard frais - 1 oignon - 2 oeufs - 3 cuillères à soupe de ricotta - 2 cuillères à soupe de béchamel - 2 rouleaux de pâte feuilleté - sel...
Recette Les empanadas au thon de mamigoz

Les empanadas au thon de mamigoz

2 votes, 1 commentaire
Entréefacile15 minutes3 minutes
Ingrédients: Pâte feuilletée 1 boite de thon à l’huile 1 poivron rouge 1 oignon Du persil Ciboulette Thym Huile d’olive Sel Piment en poudre 1...
Recette Empanada au thon

Empanada au thon

2 votes
Autrefacile35 minutes30 minutes
Ingrédients: POUR LA PÄTE : - 400 g de farine - 100 g de farine avec levure incorporée - 1 sachet de levure de boulanger - 2 œufs - sel POUR LA FARCE : - thon en ...
Recette Empanadas pour l'apéro ou pour le pique-nique

Empanadas pour l'apéro ou pour le pique-nique

1 vote
Apéritiffacile20 minutes40 minutes
Ingrédients: Pour la pâte: - 375 g de farine - 12 cl d'huile d'olive - 12 cl d'eau - 1 cuillère à café de sel - fleur de thym si vous en avez Pour la farce: - ...
Recette Empanadas au maïs et fromage (chaussons)

Empanadas au maïs et fromage (chaussons)

46 votes, 10 commentaires
Entréemoyen25 minutes20 minutes
Ingrédients: 10 disques de pâte à empanadas (voir recette maison sur mon blog) ou 10 disques de pate brisée 100 g d’emmental ou mozzarella 100 g de maïs 1 oeuf...
Recette Empañadas ou chaussons à la viande

Empañadas ou chaussons à la viande

6 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Apéritifmoyen430 kcal50 minutes
Ingrédients: Pour la farce : 300 g de viande de boeuf (hachée) 1 cuillère à café d'huile d'olive 1 oignon (petit, haché) 1 gousse d'ail (petite, hachée) 1 pim...
Recette Empanadas surprises de mamigoz : poire, roquefort, noix

Empanadas surprises de mamigoz : poire, roquefort, noix…

4 votes, 1 commentaire
Entréefacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: 1 pâte brisée 2 poires (bien mûres) Des noix (Même volume que le Roquefort) ½ portion de Roquefort (environ 75 à 80 gr) Des ciboulettes (ciselées)...
Recette Le tour du monde en empanadas, avec mamigoz.

Le tour du monde en empanadas, avec mamigoz.

2 votes, 2 commentaires
Entréemoyen30 minutes45 minutes
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 2 saucisses de toulouse 1 oignon 2 ou 3 gousses d'ail du persil sel et poivre huile d'olive 1 jaune d?oeuf pour dorer garniture s...
Recette Empanadas au thon version hispano-mexicaine

Empanadas au thon version hispano-mexicaine

2 votes
ApéritifDifficile35 minutes40 minutes
Ingrédients: Pâte : - 360 g de farine blanche - 100 ml d'huile d'olive - 100 ml d'eau - 2 bonnes pincées de sel Garniture : - 100 g de thon égoutté et émietté - ...
Recette Empanada garnie à la panade

Empanada garnie à la panade

1 vote
Platfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 350 g de lait - 2,5 g de sel - 70 g de beurre - 80 g de farine - 2 pâtes brisées - Restes de ratatouille (ou comme moi, 1 petite boîte) - Restes de ...
Recette Empanadas au boeuf

Empanadas au boeuf

1 vote, 1 commentaire
Sans fruit à coque
Platfacile867 kcal40 minutes
Ingrédients: - 2 rouleaux de pâte feuilletée ou pâte à pizza - 400 g de viande de boeuf hachée - 1 gros oignon - 1 cuillère à soupe d'huile - 1 gousse d'ail -...
Recette Empanada au porc et au chorizo

Empanada au porc et au chorizo

1 vote
Platfacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: Pour la pâte: - 400 g de farine - 100 g de farine avec levure incorporée - 2 œufs - eau tiède - levure boulangère lyophilisée (gros grains) - sel Pou...
Recette Empanadas

Empanadas

1 vote
Entréefacile40 minutes30 minutes
Ingrédients: pour la pâte : - 350 g de farine de blé (j'ai utilisé de la farine complète) - 150 g de beurre - 1 cuillère à café de sel - environ 120 ml d'eau p...
Recette Empanada au picadillo de chorizo

Empanada au picadillo de chorizo

Autrefacile20 minutes25 minutes
Ingrédients: Pour la pâte: - 400 g de farine - 100 g de farine avec levure incorporée - 2 œufs - eau tiède - levure boulangère lyophilisée (gros grains) - sel - 4...
Recette Empanadas : pour un apéro du soleil à noël

Empanadas : pour un apéro du soleil à noël

Apéritiffacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - une pâte feuilletée - un steak haché - 5 fromages vache qui rit - un jaune d'oeuf pour la dorure...
Recette Empanadas de pino ou à la viande

Empanadas de pino ou à la viande

Sans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Apéritifmoyen257 kcal1 heure
Ingrédients: - 2 oignons, - 6 cl d'huile, - 250 g de bœuf haché 5% M.G, - ½ cuillère à café de paprika, - ½ cube de bouillon de bœuf, - sel, - poivre, - ori...
Recette Empanadas au thon

Empanadas au thon

Sans glutenSans lactoseSans sucre ajouté
Apéritifmoyen179 kcal55 minutes
Ingrédients: - 2 tomates - poivron - 2 cuillère à soupe d'huile d'olive - 200 g de thon au naturel en boîte égoutté - 2 ou 3 gouttes de Tabasco - les tomates -...
Recette Empanadas façon cordon bleu.

Empanadas façon cordon bleu.

Platfacile25 minutes20 minutes
Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 1 tranche de jambon blanc - 4 toastinettes - 1 escalope de dinde...
Recette Empañadas au thon

Empañadas au thon

Entréefacile10 minutes25 minutes
Ingrédients: - 2 rouleaux de pâte brisée - 250 g de thon à l'huile d'olive - 2 citrons confits - 1 belle tomates bien mûre - 1 oeuf dur + 1 jaune - 10 olives dé...
Recette Empanadas poisson mangue

Empanadas poisson mangue

Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Autrefacile368 kcal46 minutes
Ingrédients: Pour une quinzaine de chaussons: - 1 pâte brisée - 75 g de filet de poisson - 1/2 mangue - 30 g de fromage frais (type à tartiner) - 2 brins de corian...


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