Chausson à la raclette, la calzone savoyarde

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2 commentaires

On ajoute du bon fromage à raclette dans notre pizza calzone pour un effet ultra fondant :-)

  • Chausson à la raclette, la calzone savoyarde
  • Chausson à la raclette, la calzone savoyarde, Photo 2
  • Chausson à la raclette, la calzone savoyarde, Photo 3
Type de recette:
Plat
Nombre de parts:
2 parts
Préparation:
10 min
Cuisson:
10 min
Difficulté:
facile
Calories:
745 Kcal (1 part)
ProPoints:
20 (1 part)
SmartPoints:
23 (1 part)
NUTRI-SCORE

Ingrédients

1 pâte à pizza
1 c. à soupe de crème fraîche
2 tranches de jambon blanc
3 tranches de fromage à raclette
1 pomme de terre cuite coupée en lamelles

Préparation

Etape 1 - Chausson à la raclette, la calzone savoyarde

Etape 1

Étaler votre pâte à pizza en cercle si ce n'est pas déjà le cas.
Etape 2 - Chausson à la raclette, la calzone savoyarde

Etape 2

Sur la moitié de la pâte, étaler la crème fraîche. Puis disperser le jambon coupé en petits morceaux, et enfin déposer les lamelles de pomme de terre.
Etape 3 - Chausson à la raclette, la calzone savoyarde

Etape 3

Enfin, disposer les tranches de fromage à raclette. Replier la pâte afin de former un chausson.
Etape 4 - Chausson à la raclette, la calzone savoyarde

Etape 4

Sceller la pâte en appuyant tout autour avec une fourchette.
Etape 5 - Chausson à la raclette, la calzone savoyarde

Etape 5

Mettre au four à 210°C pendant 10 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte brunisse bien.
Etape 6 - Chausson à la raclette, la calzone savoyarde

Etape 6

Et voilà, votre chausson à la raclette est prêt !

Observations:

Fromage : vous pourrez le remplacer par un autre.

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon blanc (Bourgogne, Blanc) Vin de Savoie (Savoie, Blanc) Pouilly Fuissé (Bourgogne, Blanc)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

745Kcal37%

Calories

100.8g34%

Glucides

20.1g31%

Lipides

12g60%

Gras sat.

36.4g73%

Protéines

5.7g23%

Fibres

4.7g5%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 325g
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque









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Commentaires des membres:

4 / 5VEMS
Posté le 22/02/2017, 10:52

Ouf une recette pour utiliser le surplus en viande et fromage d'une raclette traditionnelle.

(1) (0) Abuse
4 / 5meliepf
Posté le 08/02/2017, 18:42

Très bon !

J'ai cuisiné cette recette
(0) (1) Abuse

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