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Chausson à la raclette, la calzone savoyarde

Plat
2 parts
10 min
10 min
facile
628 Kcal
ou
On ajoute du bon fromage à raclette dans notre pizza calzone pour un effet ultra fondant :-)

Ingrédients

2 parts

1 c. à soupe de crème fraîche

2 tranches de jambon blanc

3 tranches de fromage à raclette

1 pomme de terre cuite coupée en lamelles

Préparation

Etape 1 - Chausson à la raclette, la calzone savoyarde

Etape 1

Étaler votre pâte à pizza en cercle si ce n'est pas déjà le cas.
Etape 2 - Chausson à la raclette, la calzone savoyarde

Etape 2

Sur la moitié de la pâte, étaler la crème fraîche. Puis disperser le jambon coupé en petits morceaux, et enfin déposer les lamelles de pomme de terre.
Etape 3 - Chausson à la raclette, la calzone savoyarde

Etape 3

Enfin, disposer les tranches de fromage à raclette. Replier la pâte afin de former un chausson.
Etape 4 - Chausson à la raclette, la calzone savoyarde

Etape 4

Sceller la pâte en appuyant tout autour avec une fourchette.
Etape 5 - Chausson à la raclette, la calzone savoyarde

Etape 5

Mettre au four à 210°C pendant 10 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte brunisse bien.
Etape 6 - Chausson à la raclette, la calzone savoyarde

Etape 6

Et voilà, votre chausson à la raclette est prêt !

Video

YouTube

Conseils et astuces:

Fromage : vous pourrez le remplacer par un autre.

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon blanc (Bourgogne, Blanc) Vin de Savoie (Savoie, Blanc) Pouilly Fuissé (Bourgogne, Blanc)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

628Kcal31%

Calories

73.4g24%

Glucides

22.4g34%

Lipides

12.1g60%

Gras sat.

31.6g63%

Protéines

4g16%

Fibres

3.3g4%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 305g
ProPoints: 17 (1 part)
SmartPoints: 20 (1 part)
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque





Commentaires des membres:

VEMS, 22/02/2017

Ouf une recette pour utiliser le surplus en viande et fromage d'une raclette traditionnelle.

(2) (1) Abuse
Evelyne, 09/04/2018

Il manquait un peu de jambon mais très bonne recette.

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
meliepf, 08/02/2017

Très bon !

J'ai cuisiné cette recette
(1) (2) Abuse

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