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Cordon bleu au fromage à raclette

Plat
1 parts
15 min
10 min
moyen
930 Kcal

Ingrédients

1
Coût estimé: 5.25 (5.25€/part)

Matériel

Préparation

  • Au rouleau à pâtisserie, étaler bien les escalopes de dinde afin de pouvoir les élargir.Ajouter sur les escalopes les tranches de jambon fumé et ensuite le fromage à raclette.
  • Plier en 2 les escalopes afin de former les cordons bleus.Faire en sorte que le jambon et le fromage ne dépassent pas de l'escalope.
  • Dans 2 assiettes à dessert, mettre un œuf battu dans l'une et de la chapelure dans l'autre.
  • Badigeonner les 2 faces des cordons bleus dans l’œuf battu puis les mettre aussitôt dans la chapelure, ne pas hésiter sur la quantité de chapelure.
  • Dans une poêle sur feu vif, faire revenir du beurre. Une fois qu'il est bruni, ajouter les cordons bleus et laisser dorer des 2 côtés.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (440g)
Calories: 930Kcal
  • Glucides: 36.9g
  • Lipides: 41.5g
  • Gras sat.: 19.2g
  • Protéines: 100.8g
  • Fibres: 2.3g
  • Sucre: 1.6g
  • ProPoints: 24
  • SmartPoints: 24
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon blanc Bourgogne, Blanc
Vin de Savoie Savoie, Blanc
Bordeaux blanc Bordeaux, Blanc

Questions:






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