Biscuit aux abricots et aux pêches

Ingrédients

• 800 g d'abricots et pêches à part égales (peut se faire avec des fruits au sirop)
• 3 œœufs
• 120 g de mascarpone
• 120 g de farine
• 1 sachet de levure
• 120 g de sucre poudre
• zeste râpé d'un citron
• 25 g de beurre mou
• 1 c à soupe de sucre en poudre
• 2 sachets de sucre vanillé