Ptitchef

Cake epinards et feta.

Autre
6 parts
10 min
35 min
facile
326 Kcal
Une association ultra classique avec ce cake! Les goûts se mélangent à merveille, le cake est moelleux, parfumé. Je suis bluffée.

Ingrédients

Nombre de parts: 6
500 g d'épinards


3 gousses d'ail


50 g d'huile d'olive

100 g de lait

200 g de feta

olives vertes

100 g de farine à levure incorporée

Préparation

  • Faire revenir les 500 g d'épinards encore congelés dans un peu d'huile d'olive + 3 gousses d'ail hachées. Arrêter la cuisson quand ils commençaient à attacher à la poêle, puis laisser refroidir.
  • Etape 2 - Cake Epinards et Feta.
    Mélanger 3 œufs, 50 g d'huile d'olive, 100 g de lait, 200 g de feta coupée en cubes, quelques olives vertes (avec des noires ce serait mieux), les épinards revenus et 100 g de farine à levure incorporée.
  • Remplir aux 3/4 une plaque de 11 mini-muffins et aux 3/4 aussi un moule à cake.
    Les petits ont cuit 15 minutes à 200°, four préchauffé, et le gros, 30 minutes environ.
  • Laissé tout ce monde là refroidir sans goûter.
T Tuyau de poêle!!

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (192g)
Calories: 326Kcal
  • Glucides: 16.7g
  • Lipides: 21.7g
  • Gras sat.: 7g
  • Protéines: 13.4g
  • Fibres: 3.9g
  • Sucre: 2.2g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 11
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Cake Epinards et Feta., photo 1
Cake Epinards et Feta., photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côte-du-rhône blancVallée du Rhone, Blanc
Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc





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