Cannellonis épinard et feta
Un plat gourmand.
Préparation
- Commencer par faire revenir les épinards dans un peu de beurre, ajouter le sel, poivre, et un peu d'ail.
Au bout de 5 minutes, on ajoute de la crème liquide. - Hors du feu, ajouter des cubes de feta.
- Pour garnir les plaques, recouvrir le 1/4, puis rouler bien serré.
- Déposer le tout dans un plat à four (rectangulaire, ce sera plus facile).
- Préparer une sauce tomates avec un peu d'oignon et de basilic.
Ainsi qu'une béchamel légère réalisée au micro-ondes. - Verser la sauce tomates, puis la béchamel sur les cannellonis.
- Saupoudrer de parmesan et de gruyère râpés.
D Dans la cuisine d'Audinette
Photos
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