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Bourek épinard-féta

Voici une petite recette très sympa, simple et facile à réaliser.
Entrée
6 parts
10 min
5 min
facile
289 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 3.62 (0.6€/part)

Matériel

Préparation

  • Nettoyer et plonger les épinards 1 minute dans une casserole d'eau bouillante. Les égoutter puis réserver.
  • Dans une poêle faire dorer l'oignon émincés finement dans l'huile d'olive.
  • Préparer la farce en mélangeant les épinards et la féta écrasée.
  • Ajouter à cette farce l'oignon, le poivre et le piment de cayenne. Bien mélanger le tout.
  • Prendre une demi feuille de brick et en replier une partie afin d'obtenir un triangle, placer un petit tas de farce sur la base du triangle, rabattre les 2 côtés latéraux puis rouler en formant un cigare.
  • Badigeonner chaque cigare de beurre fondu puis les faire cuire au four à 200° pendant environ 5 minutes.
    Bien surveiller la cuisson.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (130g)
Calories: 289Kcal
  • Glucides: 34.5g
  • Lipides: 12.4g
  • Gras sat.: 3.4g
  • Protéines: 7.6g
  • Fibres: 3.5g
  • Sucre: 1.1g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 9
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Bourek épinard-féta, photo 1
Bourek épinard-féta, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côte-du-rhône blanc Vallée du Rhône, Blanc
Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc
Beaujolais rouge Beaujolais, Rouge

Questions:






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