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Pâtes grecques aux épinards et à la feta

Plat
4 parts
6 min
10 min
facile
380 Kcal
Miam, trop délicieux, et tellement simple !

Ingrédients

Nombre de parts: 4
200 g de pâtes grecques ("avoine")

1 oignon jaune

2 gousses d'ail

450 g d'épinards surgelées (ou 1 kg d'épinards fraîches)

1 boîtes de tomates en cubes (+-400 g) avec leur jus

1 litre de bouillon de légumes

1 citron

120 g de feta

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Sel, poivre

Préparation

  • Emincer l'oignon et hacher l'ail. Faire revenir dans l'huile d'olive pendant quelques minutes.
  • Ajouter les épinards décongelées et égouttées puis les tomates en cubes.
  • Ajouter 750 ml de bouillon, couvrir et laisser cuire à feu moyen jusqu'à ce que les pâtes soient "al dente".
  • Ajouter le reste du bouillon si besoin et ne pas hésiter à mélanger souvent.
  • Avant de servir, incorporer la feta émiettée et arroser de jus de citron.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (591g)
Calories: 380Kcal
  • Glucides: 40.1g
  • Lipides: 12.9g
  • Gras sat.: 5.1g
  • Protéines: 19.5g
  • Fibres: 7.9g
  • Sucre: 5g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 12
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Côte-du-rhône blancVallée du Rhone, Blanc
Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc

Questions:






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