Ptitchef

Filets de sardines marinés grillés

Entrée
4 parts
10 min
8 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
12 filets de sardines (doubles)


5 c à s d’huile d’olive

2 gousses d’ail

2 c à s de persil haché

Sel, poivre

Préparation

  • Préparer la marinade. Extraire le jus de citron et le verser dans un saladier. Ajouter l’huile, l’ail, le persil. Saler et poivrer.
    Incorporer les filets de sardines dans cette marinade, bien mélanger et mettre au frais au moins 2 heures.
    Allumer le Cobb et faire préchauffer 20 minutes.
    Griller les filets de sardines, quelques minutes de chaque côté suffisent.
    Déguster sans attendre.





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