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Sardine en boule

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  • sardine en boule, Photo 3
Type de recette:
Plat
Nombre de parts:
8 parts
Préparation:
1 heure
Cuisson:
30 min
Prêt en:
1 h, 30 m
Difficulté:
moyen

Ingrédients

un kilo de sardine 300g de tomates epices sel persile huile eau

Préparation

en prend les sardine decortiqué enlever les epines prend la chaire au mixeur plus piment rouge poivre cumen sel persile tout les epices petite cuillere sel suivant le gout melanger metre les tomante epilé puis en petite morceau ds le tajine ajoute un peu de persile sele poivre huile laissez cuire un peu puis ajouter les boule de sardine laisser cuir si vous voulez du citron confit et des olive pour decoration finale

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc blanc (Languedoc-Roussillon, Blanc) Bordeaux blanc (Bordeaux, Blanc) Muscadet Sèvre-et-Maine (Centre - Val de loire, Blanc)

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Commentaires des membres:

15/12/2013

Délicieux

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