Ptitchef

Tartinade de sardine à la portugaise

Entrée
6 parts
15 min
20 min
moyen
51 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 2.81 (0.47€/part)

Préparation

  • Mettre le beurre, le concentré de tomate et les sardines dans un verre mesureur. Ajouter le whisky, le piment, un peu de sel et du poivre.
  • Mixer à l'aide d'un robot plongeant jusqu'à obtenir une pâte crémeuse et homogène. Rectifier l'assaisonnement. Ajouter la moitié du persil haché et mélanger à la fourchette.
  • Transférer la préparation dans un petit bol ou un ramequin. Aplanir la surface avec une fourchette. Saupoudrer avec le persil restant et un peu de piment.
  • Couvrir avec du film transparent et réserver au réfrigérateur. Retirer du réfrigérateur 10-15 minutes avant de servir. Accompagner avec du pain grillé ou des petits toasts et des olives noires.

T Tasca da Elvira

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (49g)
Calories: 51Kcal
  • Glucides: 0.7g
  • Lipides: 2.8g
  • Gras sat.: 0.4g
  • Protéines: 0.3g
  • Fibres: 1.2g
  • Sucre: 0.3g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 2
Sans gluten Sans gluten
Végan Végan
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc blanc Languedoc-Roussillon, Blanc
Bordeaux blanc Bordeaux, Blanc
Muscadet Sèvre-et-Maine Centre - Val de Loire, Blanc



Commentaires des membres:

04/01/2014

Recette délicieuse et authentique, merci!

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