Ptitchef

Tarte salée à la ratatouille

Entrée
8 parts
15 min
1 heure
25 min
facile
277 Kcal
Pour prolonger encore un peu l'été

Ingrédients

8

Pâte brisée :

Appareil :

Matériel

Préparation

  • ​​​​​​​Pâte brisée :
    Dans le bol du robot, mélanger la farine avec le beurre mou et le sel. Ajouter l'eau froide et continuer jusqu'à ce que la pâte forme une boule.
    Filmer et mettre 1 heure au frais.
  • Appareil :
    Battre les oeufs avec la crème liquide, ajouter le pécorino, saler et poivrer.
  • Montage :
    Préchauffer le four à 180°
    Sortir la pâte et l'étaler sur le plan de travail.
    Foncer un moule à tarte rectangulaire. Piquer la pâte avec une fourchette, recouvrir d'une feuille de papier cuisson et de billes en céramique. Mettre 8 à 10 minutes au four.
    Sortir la tarte, enlever le papier et déposer la ratatouille bien égouttée. Verser l'appareil et piquer y quelques olives.
    Enfourner pour une quinzaine de minutes.
    Sortir et déguster.

Vous allez aimer

YouTube
Peut être congelé Peut être congelé
Conservation au réfrigérateur Conservation au réfrigérateur
Anti-gaspillage Anti-gaspillage
E Emau

Conseils et astuces:

Idéal pour utiliser un reste de légumes cuits

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (124g)
Calories: 277Kcal
  • Glucides: 18.9g
  • Lipides: 18.8g
  • Gras sat.: 10.6g
  • Protéines: 6.7g
  • Fibres: 1.9g
  • Sucre: 1g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 11
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Tarte salée à la brousse
Tarte salée à la brousse
2 parts
30 min
facile
4.5 / 5
Recette Tarte au potiron
Tarte au potiron
8 parts
1 h 15 m
facile
4.6 / 5
Recette Tarte aux daims façon ikea
Tarte aux daims façon ikea
10 parts
1 h 20 m
facile
4 / 5
Recette Tarte fine aux abricots
Tarte fine aux abricots
6 parts
35 min
facile
4.1 / 5

Recettes

A lire également

Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais! Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais! On parie que cette tarte est votre préférée! On parie que cette tarte est votre préférée! Il est certain que vous craquerez pour l'un de ces desserts aux pommes Il est certain que vous craquerez pour l'un de ces desserts aux pommes

Question du moment
Combien de fois par semaine mangez-vous de la viande?
Votez