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Tourte feuilletée à la ratatouille.

Pour un repas léger et gourmand à la fois accompagné d'une salade juste avec un fond de ratatouille et 2 rouleaux de pâte feuilletée, essayer cela.
Plat
4 parts
20 min
40 min
facile
160 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 1.25 (0.31€/part)

Matériel

Préparation

  • Etape 1 - Tourte feuilletée à la ratatouille.
    Préchauffer le four à 160°c.
    Avec le 1er fond de pâte foncer un moule à tarte de 25 cm environ, piquer le fond à la fourchette et garnir de ratatouille.
  • Etape 2 - Tourte feuilletée à la ratatouille.
    Prendre le 2ème fond de pâte, le retailler à la dimension de la tarte et disposer les chutes de pâtes coupées sur la ratatouille pour éviter de les perdre!
  • Etape 3 - Tourte feuilletée à la ratatouille.
    Dorer au pinceau avec un œuf le bord de pâte pour qu'elle colle et adhère bien à la tarte, puis poser le cercle de pâte sur la ratatouille en soudant les bords.
  • Etape 4 - Tourte feuilletée à la ratatouille.
    Dorer le dessus de la tourte au pinceau avec l’œuf, piquer au couteau (il faut faire quelques trous pour éviter que la pâte gonfle trop, et pour évacuer la vapeur) puis faire des stries dans un sens puis dans l'autre.
  • Cuire 40 minutes à 160 °c.

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Ratatouille


Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (113g)
Calories: 159Kcal
  • Glucides: 19.4g
  • Lipides: 5.5g
  • Gras sat.: 1g
  • Protéines: 6.7g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 0.6g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Tourte feuilletée à la ratatouille., photo 1
Tourte feuilletée à la ratatouille., photo 2
Tourte feuilletée à la ratatouille., photo 3
Tourte feuilletée à la ratatouille., photo 4

Questions:






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