Dans une casserole, faites fondre le beurre, puis incorporez la farine et mélangez l'ensemble. Faites cuire la préparation pendant 2 minutes en prenant soin de ne pas la faire colorer
Ajoutez la crème, salez et poivrez. Mélangez sur le feu jusqu'à épaississement de la préparation
Au premier bouillon, comptez deux minutes de cuisson
Retirez du feu, incorporez la bisque de homard et réservez l'ensemble
Abaissez la pâte dans une tourtière. Piquez de petits trous
Émiettez la boite de crabe, répartissez la régulièrement et parsemez de crevettes le fond de tarte. Versez la préparation
Couvrez a l'aide de l'autre pâte feuilletée. Dorez avec un jaune d’œuf. Confectionnez une cheminée. Enfournez 45 minutes a 180°
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Que faire avec une pâte feuilletée?
Comment faire une pâte feuilletée maison?
Vous ne devinerez jamais ce qu'on a mis dans notre galette des rois!
Commentaires des membres:
Humm je vais essayer
A servir légèrement tiède. La préparation sera alors consistante et maintiendra le tout.