Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recettes du frigo Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Sauce
  4. Pintade sauce normande

Pintade sauce normande

Plat
4 parts
15 min
1 heure
facile
518 Kcal
Pintade sauce normande
  • (4.5/5 - 4 votes)
  • 62
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

4

Préparation

  • Saler et poivrer la pintade,parsemer de beurre, ajouter les oignons émincés, faire dorer 50 minutes à four chaud.
  • Au bout de 10 minutes de cuisson arroser du jus de volaille. Pendant la cuisson, bien arroser la pintade.
  • Après la cuisson, réserver la pintade, et déglacer le plat avec le calvados, ajouter le sucre et la noix de muscade. .
  • Remettre la pintade dans le plat accompagnée des pommes préalablement rissolées avec le beurre et la crème.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

YouTube

Tarte normande pommes et amandes


tattoo Tattoo

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (482g)
Calories: 517Kcal
  • Glucides: 19.8g
  • Lipides: 20.4g
  • Gras sat.: 8.7g
  • Protéines: 46.9g
  • Fibres: 3.2g
  • Sucre: 19.3g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 16
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Chambolle Musigny Bourgogne, Rouge
Mâcon Village Bourgogne, Rouge
Champagne Blanc Champagne, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Tarte normande pommes et amandes
Tarte normande pommes et amandes
10 parts
2 h 50 m
moyen
4.7 / 5
Recette Tourte à la pintade au foie gras
Tourte à la pintade au foie gras
8 parts
4 heures
moyen
4.7 / 5
Recette Boulettes végétariennes de seitan à la sauce tomate
Boulettes végétariennes de seitan à la sauce tomate
3 parts
50 min
facile
4.2 / 5
Recette Pesto de courgettes, la sauce rapide et sans cuisson pour vos pâtes !
Pesto de courgettes, la sauce rapide et sans cuisson pour vos pâtes !
4 parts
10 min
facile
5 / 5
Recette Pates à la sauce 'nduja, l’un des plus célèbres produits du sud de l'italie!
Pates à la sauce 'nduja, l’un des plus célèbres produits du sud de l'italie!
2 parts
20 min
facile
4.1 / 5
Recette Tarte à la viande hachée et sauce tomate
Tarte à la viande hachée et sauce tomate
8 parts
25 min
facile
3.7 / 5

Recettes
Viande blanche Fruits d'hiver Recettes normandes Sauce Pommes Pintade Pintade aux pommes

A lire également

Ces astuces parfaites pour épaissir votre sauce facilement Ces astuces parfaites pour épaissir votre sauce facilement Ces sauces pour grillades feront l'unanimité durant votre prochain barbecue Ces sauces pour grillades feront l'unanimité durant votre prochain barbecue On a enfin trouvé la recette de la sauce Big Mac! On a enfin trouvé la recette de la sauce Big Mac!

Dossiers
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Planificateur de menus
Menu du jour
Voir les menus   Imprimer

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre légume d'Avril préféré ?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork