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PINTADE SAUCE AUX TROMPETTES DE LA MORT

Plat
6 parts
20 min
35 min
facile
215 Kcal

Ingrédients

6

Préparation

  • Découper la volaille en morceaux.
  • Dans une cocotte , les faire saisir de tous les cotés avec un peu d'huile.
    Verser alors l'eau et le cube de bouillon de volaille.
    Poivrer et laisser mijoter à couvert.
  • Pendant ce temps réhydrater les trompettes de la mort ( suivre les indications détaillées sur l'emballage ).
    Quand vous les égoutterez , pensez à garder un peu d'eau qui à servi à les réhydrater ( cette eau est très parfumée ).
  • Ajouter les champignons dans la cocotte avec l'eau recueillie.
  • Laisser mijoter encore une bonne demie heure à couvert.
  • Juste avant la fin de cuisson , verser la crème fraîche et faire très peu bouillir .
  • Servir avec des pommes de terre cuites vapeur , agrémentées d'un peu de persil haché ou du riz vapeur et régalez vous !

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (198g)
Calories: 215Kcal
  • Glucides: 0.3g
  • Lipides: 9.6g
  • Gras sat.: 3.1g
  • Protéines: 31.6g
  • Fibres: 0.7g
  • Sucre: 0.3g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 4
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Photos

PINTADE SAUCE AUX TROMPETTES DE LA MORT
PINTADE SAUCE AUX TROMPETTES DE LA MORT - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge
Chambolle Musigny Bourgogne, Rouge
Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

Jardinou, 30/12/2014

Excellente recette!

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