Recettes trompettes de la mort

14 recettes

Baptisées ainsi car elles apparaissent généralement au moment de la Toussaint, les trompettes de la mort sont une excellente source de fibres, de minéraux et de protéines pour un apport calorique ne dépassant pas 15 calories pour 100g. Elles se dégustent revenues à la poêle et assaisonnées d'une persillade et accompagnent idéalement le canard et le veau. Les trompettes de la mort peuvent également relever de belle façon une omelette ou une tourte forestière.

Recette Pintade aux trompettes de la mort en croûte

Pintade aux trompettes de la mort en croûte

Plat moyen 50 min 1082 kcal
Ingrédients: 2 suprêmes de pintade 500 grammes de trompettes de la mort (que vous pouvez remplacer par des champignons de Paris par exemple) 6 cuillères à soupe...
Recette Pintade sauce aux trompettes de la mort

Pintade sauce aux trompettes de la mort

Plat facile 55 min 215 kcal
Ingrédients: 1 PINTADE 1 BOITE DE TROMPETTES DE LA MORT DESHYDRATEES 1 CUBE DE BOUILLON DE VOLAILLE 2 DL DE CREME FRAICHE ou SOJA 1 VERRE D'EAU SEL POIVRE
Recette Flans aux navets et trompettes de la mort

Flans aux navets et trompettes de la mort

Entrée facile 1 h 5 m 118 kcal
Ingrédients: 500 g de navets 3 oeufs 3 cuillères à soupe de fromage blanc 10 g de trompettes de la mort séchées 2 cuillères à soupe de farine 1 cuillère à café...
Recette Boeuf sucré salé aux trompettes de la mort

Boeuf sucré salé aux trompettes de la mort

Plat facile 55 min 471 kcal
Ingrédients: 1 kg de viande pour bourguignon 400 g de trompettes de la mort 3 ou 4 carottes 1 cuillère à soupe de garam massala 1 cuillère à soupe bombée de...

Risotto aux trompettes de la mort

Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 15 g de trompettes de la mort d'Arcadie 200 g de riz arboria 20 cl de vin blanc 1 oignon émincé 75 cl de bouillon (environ je ne mesure pas l'eau)...