Pintade sauce foie gras votez maintenant Platfacile1 h 15 m862 Kcal Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 2 une pintade fermière coupée en morceaux 50 g de foie gras mi-cuit coupé en petits morceaux une échalote 500 ml de bouillon de volaille un demi petit verre de Cognac 4 épices une feuille de laurier sel poivre Garniture : girolles
