Tartiflette aux saveurs normandes

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18 commentaires

Une variante tout aussi gourmande.

Ingrédients

5 pommes de terre
des lardons fumés
1 oignon rouge
20 cl de crème fraîche
20 cl de cidre doux
environs 250 gr de camembert normand (bien entendu).

Préparation

Faîtes cuire vos pommes de terre.

Épluchez et émincez votre oignon et faîtes le revenir avec les lardons. Arrosez avec le cidre et la crème fraîche. Laissez mijoter 10 petites minutes et réservez.

Dès que les pommes de terre sont cuites, versez par dessus la préparation aux lardons.
Coupez votre camembert en lamelles et déposez les par dessus.

Enfournez à four chaud pendant 10 -15 minutes.
Dégustez chaud avec une salade.




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Commentaires des membres (18):

5 / 5honorine
Posté le 01/03/2013, 10:46

Remplacer par un verre de bière vous verrez c'est excellent et du munster à la place du camembert...hum c'est bon ça...oui je suis aussi d'accord se n'est pas une tartiflette mais une autre façon d'accommoder des pomme de terre!

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chris56340
1 / 5chris56340
Posté le 01/03/2013, 08:36

STOP. C'est n'importe quoi! puisqu'on y est pourquoi pas une fondue savoyarde au gouda ou une raclette au poisson? Si vous voulez être creatif soyez le mais sans usurper le nom des recettes traditionnelles et regionales.

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3 / 5DoumeDom
Posté le 01/03/2013, 10:32

Idée de repas pr demain ....midi !!!! merci
Je vais essayer de faire la même chose avec des endives !!!!

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1 / 5
Posté le 01/03/2013, 09:59

Tout à fait d'accord avec chris56510 : ce n'est pas une tartiflette, il ne faut pas usurper ! .

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5 / 5claudie13
Posté le 03/03/2013, 10:27

Pas encore faite mais je suis sure que ça doit etre bon

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Maria Lidia
5 / 5Maria Lidia
Posté le 01/03/2013, 21:41

Quelle bonne idée! Il me semble moins calorique...

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4 / 5
Posté le 01/03/2013, 13:38

Original ca change de la tartiflette habituelle

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5 / 5NOVION
Posté le 01/03/2013, 11:00

Excellent,meme avec un autre camembert.

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4 / 5
Posté le 01/03/2013, 14:27

Très bon mais aussi très calorique,

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3 / 5
Posté le 01/03/2013, 10:36

Idée pour une soirée entre amis,

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