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Ma tartiflette de luxe, assez frime !

Plat
1 parts
20 min
50 min
facile
Pour cette tartiflette, vous pouvez l'accompagné avec une salade roquette avec une vinaigrette balsamique. C'est très bon !!

Ingrédients

Nombre de parts: 1


Fromage à tartiflette

Fine de bacon

Graines de cumin

Fleur de sel

Piment d'Espelette

Salade roquette

Vinaigre balsamique

Huile de noix

Ciboulette

Préparation

  • Cuire les pommes de terre à l'eau bouillante pendant 20 minutes ou plus selon la taille... et les mettre à égoutter.
    Pendant la cuisson des patates, vous devez faire blondir les oignons finement émincés avec du cumin.
  • Pelez vos pommes de terre et coupez les en gros tronçons ; puis mettez les dans la sauteuse avec les oignons... laissez rissoler à feu assez fort pour les dorer...
  • Au bout de 10 minutes environ, placez votre préparation dans un plat à gratin et rajoutez sur le dessus le fromage à tartiflette
  • Au four pendant 30 minutes environ, le fromage fond, coule dans les pommes de terre et gratine sur le dessus...
A Assiettes et Gourmandises

Photos

Ma tartiflette de luxe, assez frime !, photo 1Ma tartiflette de luxe, assez frime !, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Crozes Hermitage blancVallée du Rhone, Blanc
Saint Joseph blancVallée du Rhone, Blanc
Roussette de SavoieSavoie, Blanc



Commentaires des membres:

christian_r2016
christian_r2016, 30/12/2017

Pas de fromage à tartiflette !
Tartiflette de luxe ? MDR, fromage de m....

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