Name: Ma tartiflette de luxe, assez frime !
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1
Cuisine: fr
Ingredients: Pommes de terre amandine; Oignons; Fromage à tartiflette; Fine de bacon; Graines de cumin; Fleur de sel; Piment d'Espelette; Salade roquette; Vinaigre balsamique; Huile de noix; Ciboulette

Ma tartiflette de luxe, assez frime !

Plat

1 parts

20 min

50 min

facile

Pour cette tartiflette, vous pouvez l'accompagné avec une salade roquette avec une vinaigrette balsamique. C'est très bon !!

Préparation

Cuire les pommes de terre à l'eau bouillante pendant 20 minutes ou plus selon la taille... et les mettre à égoutter.
Pendant la cuisson des patates, vous devez faire blondir les oignons finement émincés avec du cumin.
Pelez vos pommes de terre et coupez les en gros tronçons ; puis mettez les dans la sauteuse avec les oignons... laissez rissoler à feu assez fort pour les dorer...
Au bout de 10 minutes environ, placez votre préparation dans un plat à gratin et rajoutez sur le dessus le fromage à tartiflette
Au four pendant 30 minutes environ, le fromage fond, coule dans les pommes de terre et gratine sur le dessus...

A Assiettes et Gourmandises

Accord vin : Que boire avec ?