Ptitchef

Tartiflette roulée

Plat
4 parts
12 min
30 min
facile
517 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Préchauffez votre four à 170°C puis placez votre Flexipat sur la plaque perforée.
  • Épluchez les pommes de terre puis hachez les grossièrement.
  • Dans le cul-de-poule, mélangez au fouet les œufs, l'oignon, le piment d’Espelette, le gruyère et le sel.
  • Ajoutez les pommes de terre. Répartissez la préparation dans le Flexipat et faites cuire 30 minutes à 170°.
  • Coupez le reblochon en fines lamelles.
  • Dès la sortie du four, placez une toile Silpat et une plaque perforée sur les pommes de terre. Retournez puis démoulez.
  • Répartissez les lamelles de Reblochon sur la surface puis le jambon de Bayonne.
  • Roulez le tout puis enveloppez le roulé dans une toile Silpat ou du film alimentaire en serrant légèrement.
  • Laissez reposer 5 minutes pour faire fondre le Reblochon, tranchez et servez avec une salade verte.

Vous allez aimer

YouTube

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (314g)
Calories: 517Kcal
  • Glucides: 21.6g
  • Lipides: 31.3g
  • Gras sat.: 15.9g
  • Protéines: 36.5g
  • Fibres: 1.9g
  • Sucre: 4.2g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 17
Sans gluten Sans gluten
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Crozes Hermitage blanc Vallée du Rhône, Blanc
Saint Joseph blanc Vallée du Rhône, Blanc
Roussette de Savoie Savoie, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Vite un repas de famille pour partager ces recettes! Vite un repas de famille pour partager ces recettes! Les recettes d'hiver qu'on adore manger quand il fait bien froid! Les recettes d'hiver qu'on adore manger quand il fait bien froid! Ces recettes aux pommes de terre vont changer votre vie! Ces recettes aux pommes de terre vont changer votre vie!

Question du moment
Connaissez-vous déjà votre menu de Noël?
Votez