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Rôti tartiflette

Name: Rôti tartiflette
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 rôti de porc d'1.2 kg environ; 20 tranches de fromage à raclette/ou tartiflette; 5 tranches fines de poitrine fumée

Plat

6 parts

15 min

20 min

moyen

(1/5 - 1 vote)
1
9

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Ingrédients

1 rôti de porc d'1.2 kg environ
20 tranches de fromage à raclette/ou tartiflette
5 tranches fines de poitrine fumée

Préparation

Prenez votre rôti, découper la ficelle délicatement , enlever la barde , entailler le rôti sur le dessus au centre, y glisser quelques tranches de fromage.
Par dessus le rôti les tranches de poitrine fumée plus le reste des tranches de fromages. Ensuite le plus pénible reficeler le rôti avec la barde.

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