Tarte normande aux pommes

Par La Boîte à Gâteaux
(4.21/5 - 158 votes)
39 commentaires

Une recette de Florianna sur laquelle j'ai littéralement craqué la semaine passée !!! J'ai bien fait de succomber à la tentation, sa tarte est un vrai délice ;o)  Qui sera la prochaine victime ???

  • Tarte normande aux pommes
  • Tarte normande aux pommes, Photo 2
  • Tarte normande aux pommes, Photo 3
Type de recette:
Dessert
Nombre de parts:
8 parts
Préparation:
15 min
Cuisson:
30 min
Prêt en:
45 min
Difficulté:
facile
Calories:
383 Kcal (1 part)
ProPoints:
10 (1 part)
SmartPoints:
15 (1 part)

Ingrédients

pour un moule de 24 cm:
une pâte brisée
4 belles pommes
3 oeufs
100 gr de crème fraîche épaisse
100 gr de sucre
100 gr de poudre d'amandes
2cl de calvados (20g)
quelques amandes effilées

Préparation

Etape 1

Préchauffer le four à 180°C et garnir un moule à tarte avec la pâte brisée. Piquer le fond avec une fourchette.

Etape 2

Peler les pommes et en retirer le coeur, disposer les tranches en rosace sur la pâte.

Etape 3

Battre les oeufs avec le sucre dans un saladier, y ajouter ensuite la poudre d'amandes, la crème fraîche et le calvados. Verser le mélange sur la tarte et parsemer la surface d'amandes effilées.

Etape 4

Mettre au four durant 30 minutes et se régaler :o)

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac (Bordeaux, Blanc) Blanquette de Limoux (Languedoc-Roussillon, Blanc) Alsace Muscat vendanges tardives (Bordeaux, Blanc)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

383Kcal19%

Calories

36.2g12%

Glucides

20.7g32%

Lipides

5.7g28%

Gras sat.

8.5g17%

Protéines

3.6g14%

Fibres

21.5g24%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 161g
VégétarienVégétarien


Par La Boîte à Gâteaux





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Commentaires des membres (39):

03/04/2012

Délicieuse ! J ai remplace la creme fraiche épaisse par de la semi épaisse et 1 cuillère a soupe de maïzena et ai parfume ma préparation avec de la canelle. Un délice

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06/02/2012

Très bonne tarte mais 10min de cuisson supplémentaire sont a prévoir la famille et le voisinage ont apprecié cette délicieuse tarte

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13/10/2012

C'est une tarte que je fais souvent et franchement c'est un délice, merci beaucoup pour cette recette.

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28/05/2012

C'est devenu ma tarte aux pommes officiel, je l'a fait très souvent, ma famille se régal

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17/04/2012

Je l ai faite 2 fois trop bonne surtout tiede avec de la chantilly dessus merci bcp

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10/05/2012

Franchment cette recette il n'y a rien a diire c toujours bon!! et c la meilleur

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09/07/2012

Une recette testée et approuvée !! Merci pour cette délicieuse recette :-)

(0) (0) Abuse
habiba, 03/11/2008

Elle est magnifique cette tarte -je vous félicite- merci pour la recette

(0) (0) Abuse
04/08/2011

!!¨%=$=§pm:;: lk, ,;:;mjokkkhuurjihkjukolirjkujhiuyjujgjyjikujj,j

(0) (0) Abuse
25/09/2011

Essayé aujourd'hui mes convives ont adoré j'ai cuit 10 mn de plus

(0) (0) Abuse

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Tarte aux pommes, la recette classique


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