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Tarte streusel au caramel et aux pommes

Dessert
4 parts
15 min
40 min
facile
Cette divine création remplira la maison des arômes de l'automne et les estomacs d'un goût de paradis.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1/3 tasse (75 mL) cassonade

1/3 tasse (75 mL) farine tout usage

Pincée de cannelle moulue

4 cuillères à table (45 mL) beurre

1/3 tasse (75 mL) pacanes, hachées

16 caramels (4 oz), déballés

1 boite (300 mL) lait concentré sucré Eagle Brand régulier ou faible en gras

2 pommes, évidées, pelées et tranchées

1/4 tasse (50 mL) raisins secs (facultatif)

1 croûte à tarte aux biscuits graham toute prête de 9 po (23 cm)

Préparation

  • Combiner la cassonade avec la farine et la cannelle. Incorporer 2 cuillères à table (30 mL) de beurre et couper au couteau jusqu'à ce que la préparation soit grumeleuse. Ajouter les pacanes et réserver.
  • Faire fondre le reste du beurre avec les caramels et l'Eagle Brand à feu doux. Cuire en remuant constamment jusqu'à homogénéité. Incorporer les pommes et les raisins secs (si désiré), puis verser le tout dans la croûte à tarte. Garnir de la préparation à la cassonade réservée.
  • Cuire au four préchauffé à 325 °F (160 °C) de 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce que la tarte soit bien chaude et bouillonne.

Photos

Tarte Streusel au Caramel et aux Pommes, photo 1Tarte Streusel au Caramel et aux Pommes, photo 2Tarte Streusel au Caramel et aux Pommes, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc





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