Recettes normandes - page 2

Ingrédients: Pour une tarte de 24/25 cm de diamètre : 1 pâte sablée ou brisée 3 à 4 pommes moyennes 2 oeufs 100 g de sucre 100 g de poudre d'amandes (*) 100 g...

Ingrédients: un jarret de veau de l'oignon blanc émincé 4 belles gousses d'ail écrasées du bon beurre normand une sacrée bonne rasade de cidre fermier bouché 3...

Ingrédients: 1kg de sauté de porc 1 grande boite de champignons de Paris 40cl de crème liquide 10cl de calvados 1 oignon 3 cuil. à soupe d'huile d'olive Sel Poivre

Ingrédients: Pour la pâte : 250 g de farine 125 g de beurre mou 1 pincée de sel 2 cuillères à soupe de sucre roux eau Pour la garniture : 5 pommes épluchées et...

Ingrédients: Pour les sablés : 30 g de jaunes d'oeufs 75 g de beurre demi-sel 60 g de sucre 93 g de farine 4,8 g de levure chimique Pour le bavarois vanille :...

Ingrédients: 1 pâte sablée des oeufs 5 de la poudre d'amandes 75 g de la crème fraiche entière 25 cl 4 à 5 bananes un peu de grand-marnier 100 g de sucre...

Ingrédients: 400 g d'oignons 1 gousse d'ail 2 cubes de bouillon 400 g de pommes de terre 5 biscottes 80 g de Boursin 1 Camembert bien fait 2 litre d'eau

Ingrédients: 5 oeufs 3 belles pommes fermes et acidulées 60 g de beurre 4 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 2 cuillères à soupe de...

Ingrédients: 1 pâte brisée 120 g de Camembert bien froid (1/2 Camembert) 150 g de lardons allumettes fumés 1 petite pomme 1 oignon 5 cl de cidre (ou de vin...

Ingrédients: 3 pommes 125 g de farine 1 sachet de levure 125 g de sucre en poudre 3 oeufs 100 g de beurre demi-sel 1 citron 3 cuillère à soupe de cidre doux 5...

Ingrédients: 2 pommes royal gala 8 tranches d'andouille de Vire 1/2 camembert 2 endives vinaigre de cidre huile de noix

Ingrédients: 180 gr de pont-l'évêque 1 oeuf 200 gr de farine 1 sachet de levure 2 cuillères à café de calvados 100 gr de beurre sel et poivre

Ingrédients: 700 g de boeuf à bourguignon 1 gros oignon 8 grosses carottes 4 cuillères à café de concentré de tomates 1 boite de sauce tomate à la viande...

Ingrédients: 100 g de riz rond 100 g de sucre 30 g de beurre 25 cl de crème liquide 3/4 de litre de lait entier une énorme cuillère à soupe de cannelle

Ingrédients: 4 côtes de porc 2 cuillère. à soupe d'huile d'arachide 2 cuillère. à soupe de calvados 500 g de champignons de paris( où 2 petites boîtes) 40 g de...

Ingrédients: Pour la pâte: 250 g de farine 200 g de beurre mou 1/2 verre d'eau 1 oeuf 4 cuillères à café de sucre 4 belles pommes 125 g de morceaux de beurre 3...

Ingrédients: 80 g de riz rond 80 g de sucre de canne en poudre 1 boîte de lait de coco (400 ml) + 600 ml de lait crû 1 cuillère à café de cannelle en poudre...

Ingrédients: pour le sablé : -2 jaunes d’oeufs -130 g de sucre -130 g de beurre salé -200 g de farine -1 cuillère à café de levure chimique -25 g de miel pour...

Ingrédients: 200 grammes de farine 1/2 sachet de levure 150 grammes de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 2 oeufs 4 cuillères à soupe de...

Ingrédients: Un lapin entier coupé en morceaux - 1 petit verre de Calvados - 3 grosses échalotes - 2 verres de vin blanc - moutarde forte - 60 g de beurre - 2...

Ingrédients: 2 échalotes 3 noix de beurre 4 pommes 800 g de blancs de poulet 30 cl de cidre 1 cuillères à soupe de vinaigre de cidre 4 cuillères à soupe de...

Ingrédients: 1 kg de joue de boeuf 3 carottes 2 belles pommes 1 os de veau quelques petits lardons 1 oignon 2 échalotes 6 gousses d'ail 1 bouteille de cidre,...

Ingrédients: Pâte brisée 5 pommes 1 citron jaunes 2 oeufs entier et un jaune 50 gr de sucre en poudre 20 cl de lait 10 cl de crème fraiche épaisse 1 cac...

Ingrédients: 1 kg de boulettes de boeuf 2 verres de cidre 2 à 3 pommes 1 cas de raisins secs 2 cas de calvados (facultatif) 1 oignon 1 cas de miel 10 cl de...