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Gâteau renversé moitié breton, moitié normand ... pommes - caramel

Dessert
8 parts
25 min
45 min
facile
316 Kcal
Un gâteau vite fait ... pour le goûter de vos petits loups ... Voici une des préparations plus facile. Vous serez séduit par le nappage au caramel .... c'est sûr!!!

Ingrédients

Nombre de parts: 8
3 pommes

125 g de farine

1 sachet de levure

125 g de sucre en poudre


100 g de beurre demi-sel


3 cuillère à soupe de cidre doux

5 cuillère à soupe de caramel liquide au beurre salé

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°.
  • Beurrer un moule à manquer et étaler le caramel au fond du moule.
  • Éplucher et couper en tranches épaisses les pommes. Les déposer sur le caramel et parsemer de petits morceaux de beurre et arroser de cidre. Réserver.
  • Dans un saladier, mélanger au fouet les jaunes d’œuf et le sucre. Ajouter le jus du citron, le beurre fondu ainsi que la farine et la levure. Mélanger.
  • Monter les blancs en neige et les incorporer à la pâte précédente, délicatement.
  • Verser la pâte sur les pommes et mettre au four pendant 30 minutes.
  • Laisser tiédir 5-10 minutes et le renverser sur un plat.

Conseils et astuces:

Ce petit gâteau peut être accompagné d'une petite crème anglaise.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (150g)
Calories: 316Kcal
  • Glucides: 41.9g
  • Lipides: 13.1g
  • Gras sat.: 7.9g
  • Protéines: 5.5g
  • Fibres: 2.2g
  • Sucre: 22.8g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 14

Photos

Gâteau Renversé moitié Breton, moitié Normand ... Pommes - Caramel, photo 1
Gâteau Renversé moitié Breton, moitié Normand ... Pommes - Caramel, photo 2
Gâteau Renversé moitié Breton, moitié Normand ... Pommes - Caramel, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
BarsacBordeaux, Blanc

Questions:






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