Lemon cake aux pommes

Name: Lemon cake aux pommes
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: *3 pommes.; *1 citron non traité.gateaux-652.jpg; *3 oeufs.; *180gr de beurre.; *180gr de farine.; *180gr de sucre.; *1 pincée de sel.

Dessert

facile

55 min

529 Kcal

Ingrédients

ingrédients:

*3 pommes.
*1 citron non traité.gateaux-652.jpg
*3 oeufs.
*180gr de beurre.
*180gr de farine.
*180gr de sucre.
*1 pincée de sel.

Coût estimé: 4.84€ (0.81€/part)

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson40 min

1*râpez finement le zeste de citron.pelez et épépinez les pommes.coupe une demi-pomme en lamelles,et détaillez les autres en dés.arrosez-les de jus du citron pour qu'ils ne noircissent pas.

2*préchauffez le four th6.beurre un moule à cake.chemisez le fond de papier sulfurisé beurre et saupoudrez de farine.

3*travaillez le beurre pour le rendre crémeux.incorporez ensuite le sucre en battant au fouet électrique.

4*séparez les jaunes des blanc d??ufs.ajoutez les jaunes à la préparation de beurre et de sucre.mélangez,puis incorporez la farine tamisée,la zeste de citron et les dés de pomme.

5*montez les blancs en neige ferme avec 1 pincée de sel.incorporez-les délicatement à la pâte,puis versez dans le moule.disposez les lamelles de pomme sur le dessus.faites cuire environ 40mn au four.laissez reposer 5mn hors du four.puis démoulez sur une grille.servez froid.

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Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 529Kcal

Glucides: 60g
Lipides: 27.7g
Gras sat.: 17.3g
Protéines: 7.2g
Fibres: 3g
Sucre: 39.5g
ProPoints: 14
SmartPoints: 25

Information nutritionnelle pour 1 portion (210g)

Végétarien

Sans fruit à coque

Dali34

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