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Tarte fine aux pommes et caramel beurre salé

Dessert
6 parts
20 min
30 min
facile
Un dessert facile et rapide à préparer : une tarte fine aux pommes accompagnée d'une touche de caramel au beurre salé, c'est tellement bon.

Ingrédients

6

Pour 9 tartelettes (10 cm de diamètre ):

Matériel

Préparation

  • Etape 1 - Tarte fine aux pommes et caramel beurre salé
    Dérouler la pâte feuilletée et découper avec un emporte pièce (ou une coupe à dessert) des ronds de pâte.
  • Dans une plaque à four, mettre une feuille de papier sulfurisé et déposer les ronds de pâte. piquer les ronds avec une fourchette.
  • Laver , éplucher les pommes et enlever le trognon avec un vide pomme. Couper des tranches fines de pommes et les déposer harmonieusement sur la pâte en commençant par l'extérieur (à 1/2 cm du bord).
  • Battre l’œuf avec la crème et les 3 cuillères à soupe de sucre et mettre une cuillère à soupe de ce mélange sur les tartelettes.
  • Mettre au four à 180°C pendant 30 minutes environ.Saupoudrer de sucre vanillé à la sortie du four.
  • Déguster tiède ou froide avec un peu de caramel au beurre salé tiède, un vrai régal simplissime !

Photos

Tarte fine aux pommes et caramel beurre salé, photo 1
Tarte fine aux pommes et caramel beurre salé, photo 2
Tarte fine aux pommes et caramel beurre salé, photo 3
Tarte fine aux pommes et caramel beurre salé, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc

Questions:






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