Gâteau aux pommes extra-moelleux

Name: Gâteau aux pommes extra-moelleux
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 3 pommes; Pour la pâte; 10 cuillères à soupe de farine; 8 cuillères à soupe de sucre en poudre; 8 cuillères à soupe de lait; 4 cuillères à soupe d’huile; 2 oeufs; 3 cuillères à soupe de poudre d’amandes; 1 sachet de levure chimique; un peu de rhum; pour le nappage; 2 oeufs; 110 g de beurre; 110 de sucre en poudre; 1 cuillère à café d’extrait de vanille liquide

Dessert

4 parts

20 min

40 min

facile

(4/5 - 13 votes)
4
74

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Une texture moelleuse, parfums de vanille et de rhum, des pommes fondantes et une fine couche légèrement croustillante au délicieux goût de beurre !

Ingrédients

Nombre de parts: 4

3 pommes

Pour la pâte

10 cuillères à soupe de farine

8 cuillères à soupe de sucre en poudre

8 cuillères à soupe de lait

4 cuillères à soupe d’huile

2 oeufs

3 cuillères à soupe de poudre d’amandes

1 sachet de levure chimique

un peu de rhum

pour le nappage

2 oeufs

110 g de beurre

110 de sucre en poudre

1 cuillère à café d’extrait de vanille liquide

Préparation

Dans un saladier, mêler tous les ingrédients mentionnés pour la pâte. Bien les mélanger à l’aide d’un fouet ou dans un robot si vous préférez.
Verser cette pâte dans un moule à manqué. Eplucher les pommes et les détailler en tranches un peu épaisses.
Les disposer sur la pâte. Enfourner 20 minutes à four th. 180°.
Pendant ce temps, dans une casserole, faire fondre tout doucement le beurre. Y ajouter le sucre en poudre et l’extrait de vanille.
Faire fondre tout doucement ce sucre dans le beurre. Hors du feu, rajouter les deux oeufs et bien fouetter.
Au bout des 20 minutes, sortir le gâteau du four et le napper de cette dernière préparation.
Enfourner à nouveau 15 à 20 minutes.

CCouleurdevie

Signaler une erreur dans le texte de la recette