Ptitchef

Tarte aux pommes normande

Dessert
2 parts
15 min
35 min
facile
Une version de la tarte aux pommes très gourmande.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 rouleaux de pâte feuilletée prête à dérouler

1 kg de pommes (Boskoop)

50 g de beurre

100 g de vergeoise brune

Préparation

  • Déroulez la première pâte feuilletée dans un moule à tarte et recouvrez cette première pâte de la seconde.
  • Une double épaisseur de pâte feuilletée apportera à votre tarte plus de consistance, elle n'en sera que meilleure et résistera mieux au poids des pommes une fois caramélisées.
  • Saupoudrez le fond de tarte de vergeoise.
    Épluchez, émincez les pommes et disposez-les harmonieusement sur la pâte.
  • Faites fondre le beurre et ajoutez la vergeoise.
  • Nappez les pommes de ce mélange et faites cuire dans un four à 180°C pendant environ 35 minutes.
  • Excellente servie tiède, cette tarte peut néanmoins se déguster froide.

Photos

Tarte aux pommes normande, photo 1Tarte aux pommes normande, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Tarte normande aux pommes
Tarte normande aux pommes
6 parts
55 min
facile
5 / 5
Recette Tarte normande (camembert, pommes, cidre)
Tarte normande (camembert,pommes,cidre)
6 parts
45 min
facile
4.7 / 5
Recette Tarte tatin aux pommes
Tarte tatin aux pommes
6 parts
1 heure
facile
4.3 / 5
Recette Tarte aux pommes, la recette classique
Tarte aux pommes, la recette classique
8 parts
55 min
facile
4.2 / 5
Recette Tarte au camembert et aux pommes
Tarte au camembert et aux pommes
4 parts
55 min
facile
4 / 5

Recettes

A lire également

Zoom sur : 5 variétés de pommesZoom sur : 5 variétés de pommesLes différentes pâtes à tarteLes différentes pâtes à tarteTout savoir sur la tarte tatinTout savoir sur la tarte tatin

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel accompagnement pour vos viandes?
Votez