Ptitchef

Aumônières de saumon à l'avocat

Entrée
2 parts
10 min
facile
170 Kcal
Une recette très simple et rapide  avec peu d'ingrédients. Ainsi vous pouvez faire des variantes en restant dans l'esprit de la recette originale. Vous pouvez faire un guacamole en rajoutant une tomate coupée en dés et des épices.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 tranches de saumon fumé

1 avocat bien mûr

1/4 citron

3 à 4 bâtonnets de surimi

quelques feuilles de salade pour la déco

Préparation

  • Peler l'avocat, écraser la chair avec une fourchette, arroser du jus du 1/4 de citron et saler, poivrer, y mélanger le surimi coupé en petits morceaux.
  • Etaler une tranche de saumon et déposer au centre la valeur d'une bonne cuillère à soupe d 'avocat écrasé et rabattre la tranche de saumon en aumônière.
  • Avec le reste de la préparation remplir quelques feuilles de salade ou des feuilles d'endives.
  • Avec de belles tranches de saumon vous pouvez faire de belles aumônières.
A A la table gourmande

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 132g
Calories: 169Kcal
  • Glucides: 3.5g
  • Lipides: 11.7g
  • Gras sat.: 2g
  • Protéines: 10.4g
  • Fibres: 3.1g
  • Sucre: 1.1g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Aumônières de saumon à l'avocat, photo 1Aumônières de saumon à l'avocat, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Petit ChablisBourgogne, Blanc





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Aumônières au saumon fumé
Aumônières au saumon fumé
4 parts
22 min
facile
Recette Aumonières saumon et chèvre
Aumonières saumon et chèvre
8 parts
35 min
facile
4.3 / 5
Recette Bruschettas saumon avocat
Bruschettas saumon avocat
2 parts
10 min
facile
4.4 / 5
Recette Toasts au saumon et à l'avocat
Toasts au saumon et à l'avocat
16 parts
15 min
facile
4.3 / 5
Recette Makis au saumon fumé et avocat
Makis au saumon fumé et avocat
6 parts
1h40m
moyen
5 / 5

Recettes

A lire également

Saumon et avocat : nos 20 meilleures recettesSaumon et avocat : nos 20 meilleures recettes15 recettes au saumon15 recettes au saumonComment choisir un avocat ?Comment choisir un avocat ?20 recettes qui mixent le saumon et l'aneth !20 recettes qui mixent le saumon et l'aneth !

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel type de recettes recherchez-vous en ce moment?
Votez