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Gratin de rutabaga et patates au cheddar

Plat
4 parts
25 min
99 min
facile
528 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
660 g de rutabaga


90 g de cheddar râpé

50 g de parmesan râpé

20 cl de crème fraîche liquide

sel

poivre du moulin

Préparation

  • Épluchez et coupez le rutabaga en tranches plutôt fines.
  • Faites-le cuire 50 minutes à l'eau bouillante .
  • Pendant ce temps, épluchez et coupez les pommes de terre en rondelles. Faites-les cuire 20 minutes. Égouttez les légumes.
  • Préchauffez le four à 210ºC.
  • Dans un plat à gratin, disposez les légumes en couches successives.
  • Dans un bol, mélangez la crème avec les fromages râpés. Recouvrez les légumes avec ce mélange. Salez, poivrez.
  • Enfournez et laissez cuire 30 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres et que le dessus forme une belle croûte dorée.
    Servez tiède avec une salade verte de saison.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 399g
Calories: 528Kcal
  • Glucides: 38.3g
  • Lipides: 32.8g
  • Gras sat.: 22g
  • Protéines: 16.7g
  • Fibres: 6.4g
  • Sucre: 11.6g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 22

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian blancLanguedoc-Roussillon, Blanc
Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Languedoc rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge





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