Ptitchef

Boeuf Stroganoff express (7 ProPoints)

Plat
4 parts
10 min
23 min
facile
787 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 13.45 (3.36€/part)

Matériel

Préparation

  • Mélangez le beurre, l'oignon, l'ail et le paprika dans un saladier.
    Faites cuire 4 minutes à couvert sur haute puissance, en remuant une fois en cours de cuisson.
  • Ajoutez les champignons; faites cuire 2 minutes sans couvrir sur haute puissance.
  • Enrobez la viande de farine, puis ajoutez-la aux champignons; laissez cuire 2 minutes sans couvrir sur moyenne puissance.
  • Ajoutez le bouillon, le porto, le concentré de tomates et la sauce worcestershire.
  • Faites cuire 15 minutes sans couvrir sur moyenne puissance jusqu'à ce que la viande soit à point et que la sauce ait épaissi. Incorporez la crème et la ciboulette. Imprimer cette recette.

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Hamburger au boeuf


Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (328g)
Calories: 787Kcal
  • Glucides: 12.7g
  • Lipides: 59.2g
  • Gras sat.: 37.5g
  • Protéines: 47.8g
  • Fibres: 3.8g
  • Sucre: 5.1g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 30
Sans oeuf Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Graves rouge Bordeaux, Rouge
Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge

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