Ptitchef

Boeuf stroganoff express

Plat
4 parts
15 min
15 min
facile

Ingrédients

4

Pour 4 personnes :

Préparation

  • Mélangez le paprika et la farine dans un saladier, ajoutez le bœuf et remuez pour napper la viande.
  • Faites cuire le riz dans de l'eau bouillante salée 13 min jusqu'à ce qu'il soit cuit mais encore ferme. Égouttez-le et réservez au chaud.
  • Pendant ce temps, faites fondre le beurre et 2 cuillères à soupe d'huile dans une grande poêle. Faites revenir l'oignon et les champignons 6 min environ.
  • Retirez-les de la poêle à l'aide d'une écumoire et réservez.
  • Ajoutez le reste d'huile dans une poêle, augmentez le feu et ajoutez le bœuf.
  • Faites revenir jusqu'à ce qu'il soit bien doré puis baissez le feu. Ajoutez les oignons et les champignons cuits puis la crème. Laissez cuire à petits frémissements 1 à 2 minutes. Salez et poivrez.
  • Servez aussitôt avec le riz cuit et parsemez de persil haché.

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Graves rougeBordeaux, Rouge
Bourgogne rougeBourgogne, Rouge

Questions:



Vidéo associée

YouTube



Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Bœuf Stroganoff facile et rapide
Bœuf Stroganoff facile et rapide
4 parts
40 min
facile
4.2 / 5
Recette Bœuf bourguignon
Bœuf bourguignon
4 parts
3h20m
facile
4 / 5
Recette Couscous express au poulet et aux légumes
Couscous express au poulet et aux légumes
1 parts
25 min
facile
3.5 / 5
Recette Boeuf stroganoff express (7 propoints)
Boeuf stroganoff express (7 propoints)
4 parts
33 min
facile
4 / 5
Recette Boeuf stroganoff
Boeuf stroganoff
4 parts
22 min
facile
2 / 5
Recette Boeuf stroganoff à la manière bistro
Boeuf stroganoff à la manière bistro
4 parts
2h15m
facile
2.7 / 5

Recettes

A lire également

Ces accompagnements seront parfaits pour votre rôti de boeufCes accompagnements seront parfaits pour votre rôti de boeufFaire sa baguette de pain maison avec cette recette expressFaire sa baguette de pain maison avec cette recette expressOn a trouvé une recette qui met toute la famille d'accord!On a trouvé une recette qui met toute la famille d'accord!

Instagram
Question du moment
Quelle recette au poulet préférez-vous?
Votez