Ptitchef

Gratin d'andouillette sur lit de pommes de terre

Plat
4 parts
10 min
45 min
facile
389 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4


20 cl de crème liquide

1 cuillère à soupe de moutarde

une poignée d'emmental râpé

Préparation

  • Pré-cuire les pommes de terre épluchées 15 minutes à l'eau bouillante salée.
  • Coupez-les en rondelles et tapissez-en le fond d'un plat à gratin. Coupez également votre andouillette en rondelles et étalez-les sur les pommes de terre.
  • Dans un bol mélangez la crème, la moutarde, salez et poivrez légèrement. Versez dans le plat et parsemez de fromage râpé.
  • Préchauffer le four à 180°C et laissez gratiner environ 20 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (208g)
Calories: 389Kcal
  • Glucides: 24.3g
  • Lipides: 25.9g
  • Gras sat.: 16.3g
  • Protéines: 13.4g
  • Fibres: 1.7g
  • Sucre: 3.3g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 15
Sans glutenSans gluten
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Montlouis-sur-LoireCentre - Val de loire, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc

Questions:

Bonjour, Mon four mettant 10 mn à 1/4 d'heure à chauffer pour atteindre les 180 °, cela laisse entendre que mon plat ne cuira réellement à la bonne chaleur qu'un 1/4 d'heure. Est-ce bien cela. Merci pour votre retour

Réponse Ptitchef:

Non , il faut faire préchauffer le four à 180°C




Commentaires des membres:

mamymiche43
mamymiche43, 27/04/2020

Excellente je l'ai notée dans mon carnet de recettes et l'ai partagée avec les copines
A refaire

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
21/11/2016

Un délice !!!

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
08/06/2013

Ce sera mon repas de midi cela parait trés appétissant

(0) (0) Signaler

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