Ptitchef

Gratin d'andouillette sur lit de pommes de terre

Plat
4 parts
10 min
45 min
facile
389 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Pré-cuire les pommes de terre épluchées 15 minutes à l'eau bouillante salée.
  • Coupez-les en rondelles et tapissez-en le fond d'un plat à gratin. Coupez également votre andouillette en rondelles et étalez-les sur les pommes de terre.
  • Dans un bol mélangez la crème, la moutarde, salez et poivrez légèrement. Versez dans le plat et parsemez de fromage râpé.
  • Préchauffer le four à 180°C et laissez gratiner environ 20 minutes.

Vous allez aimer

YouTube

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (208g)
Calories: 389Kcal
  • Glucides: 24.3g
  • Lipides: 25.9g
  • Gras sat.: 16.3g
  • Protéines: 13.4g
  • Fibres: 1.7g
  • Sucre: 3.3g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 15
Sans gluten Sans gluten
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc
Montlouis-sur-Loire Centre - Val de loire, Blanc
Saumur blanc Centre - Val de loire, Blanc

Questions:

Bonjour, Mon four mettant 10 mn à 1/4 d'heure à chauffer pour atteindre les 180 °, cela laisse entendre que mon plat ne cuira réellement à la bonne chaleur qu'un 1/4 d'heure. Est-ce bien cela. Merci pour votre retour

Réponse Ptitchef:

Non , il faut faire préchauffer le four à 180°C





Vous allez aimer

Recette Gratin dauphinois
Gratin dauphinois
4 parts
1 h 5 m
facile
4.2 / 5
Recette Gratin de poisson, une recette simple et facile
Gratin de poisson, une recette simple et facile
6 parts
1 h 35 m
facile
4.4 / 5
Recette Gratin de riz à la tomate
Gratin de riz à la tomate
6 parts
45 min
facile
5 / 5


A lire également

Ces recettes aux pommes de terre vont changer votre vie! Ces recettes aux pommes de terre vont changer votre vie! Cette recette aux pommes dont on ne se lassera jamais Cette recette aux pommes dont on ne se lassera jamais Les astuces de notre grand-mère pour des frites réussies! Les astuces de notre grand-mère pour des frites réussies!

Question du moment
Combien de fois par semaine mangez-vous de la viande?
Votez