Ptitchef

Mini-cocottes de pommes de terre made in Franche-Comté

Plat
6 parts
20 min
45 min
facile
178 Kcal

Ingrédients

6

Préparation

  • Réhydrater les trompettes dans une casserole d'eau chaude, puis les rincer et les égoutter.
  • Éplucher les pommes de terre et les couper en rondelles.
  • Beurrer les cocottes puis les garnir de pommes de terre en alternant avec quelques trompettes.
  • Éplucher l'ail puis la réduire en purée à l'aide d'un presse-ail. Répartissez-la sur le dessus des pommes de terre.
  • Dans une petite casserole, faire chauffer la crème et le vin. Saler et poivrer.
  • Verser la préparation sur les pommes de terre.
    Répartir le comté sur le dessus.
  • Enfourner à four préchauffé à 190°C pour 45 minutes.
    Servir chaud.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (176g)
Calories: 178Kcal
  • Glucides: 27.6g
  • Lipides: 4.1g
  • Gras sat.: 2.4g
  • Protéines: 5.3g
  • Fibres: 2.2g
  • Sucre: 2.6g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Photos

Mini-cocottes de pommes de terre made in Franche-Comté
Mini-cocottes de pommes de terre made in Franche-Comté - photo 2
Mini-cocottes de pommes de terre made in Franche-Comté - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Ladoix Bourgogne, Rouge
Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc
Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






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